ITGita Gustosa
Radovan Marčić, Braslav Karlić

Guida nautico-gastronomica dell' Adriatico

Due anni e mezzo fa, quando abbiamo dato alle stampe la prima edizione, in croato, di Gita gustosa, sapevamo che col tempo lo avremmo fatto anche in italiano, tedesco, inglese e probabilmente in qualche altra lingua. Le circostanze ci hanno indotto ad accelerare i tempi, innanzi tutto per il successo del libro in croato. La prima edizione di questa guida nautico-gastnmomica ha stabilito dei nuovi standard nella pubblicistica dedicata alla cucina per naviganti, diventando una lettura immancabile sulle barche e sugli vachi di tutti coloro i quali solcano l'Adriatico, desiderosi di conoscere i lati migliori della cucina costiera croata. Alcuni di loro determinano addirittura la rotta della loro crociera in base alle insenature nelle quali si trovano alcuni dei nostri ristoranti preferiti.