Hrvatska regionalna kuharica
Božica Mirić, Drago Vukušić

€22.43 kn 169,00

Dobavljivost: nije dobavljivo

Izdavač: Mozaik knjiga

Godina izdanja: 2007

ISBN: 953-223-152-8

Broj stranica: 531

Format:15,0 x 20,0 cm

Uvez: tvrdi

U ovoj su knjizi autori na jednome mjestu ponudili velik izbor autohtonih jela iz svih hrvatskih regija. Sabrali su višestoljetna iskustva u pripremi hrane, koja pokazuju mudrost i umijeće naroda da u uvjetima/nerijetko i posvemašnje oskudice i siromaštva kreira maštovita, ukusna i zdrava jela.
Autori su, uz neznatne intervencije, s obzirom na ogatstvo ponude i tehnologiju pripreme, nastojali sačuvati to narodno iskustvo i izvornost.
Knjiga je podijeljena na poglavlja o istarskoj, primorsko-otočnoj, dalmatinskoj, dubrovačko-neretvanskoj, slavonsko-baranjskoj, međimursko-podravskoj, ličko-goranskoj, zagorsko-prigorskoj kuhinji te kuhinji Zagreba i zagrebačke regije. Posebna su poglavlja posvećena salatama i tradicionalnim blagdanskim jelovnicima.
Jela naših regija su kao narodne pjesme: iz naroda su, za narod i teško im je naći autora.

Lorem ipsum dolor ut sit ame dolore adipiscing elit, sed sit nonumy nibh sed euismod laoreet dolore magna aliquarm erat sit volutpat Nostrud duis molestie at dolore. Lorem ipsum dolor ut sit ame dolore adipiscing elit, sed sit nonumy nibh sed euismod laoreet dolore magna aliquarm erat sit volutpat Nostrud duis molestie at dolore. Lorem ipsum dolor ut sit ame dolore adipiscing elit, sed sit nonumy nibh sed euismod laoreet dolore magna aliquarm erat sit volutpat Nostrud duis molestie at dolore.

Additional features
Value 1	21 cm
Value 2	700 gr.
Value 3	10 person
Value 4	14 cm
Value 5	plastic

Bob 30/12/2013 - 07:37

Sed velit quam, auctor id semper a, hendrerit eget justo. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Duis vel arcu pulvinar dolor tempus feugiat id in orci. Phasellus sed erat leo. Donec luctus, justo eget ultricies tristique, enim mauris bibendum orci, a sodales lectus purus ut lorem.