100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata
Veljko Barbieri

Autor nastavlja na svoj jedinstveni način pripovijedati veliku gastronomsku priču ovog planeta kroz kulinarska i hedonistička ljudska nagnuća, kroz legendarne recepte prožete povijesnim pripovijetkama. Brojni su se mitovi, ponekad kao okosnicom, ponekad kao usputnim dijelom, koristili upravo kulinarskim i hedonističkim ljudskim nagnućima, s jasnom namjerom da nas povežu s božanskim i nadnaravnim. Veljko Barbieri ne prepričava samo te mitove nego donosi i recepte jela koja su nekad jeli besmrtnici i junaci, ali koja žive i danas. (Moderna vremena Info)

Hrana je za mene životna metafora kreativne djelatnosti koja na najbolji način odražava naše rođenje, život i smrt, a istovremeno je i vrlo zahvalna književna tema, jer su jela zrcalo povijesti i prostora u kojem živimo. (Veljko Barbieri, Nacional)

Veljko Barbieri rođen je u Splitu 1950. Maturirao je na Klasičnoj gimnaziji u Zagrebu gdje je i studirao na Filozofskom fakultetu. Autor je 14 knjiga proze, a romani i pripovijetke prevedeni su mu na nekoliko stranih jezika. Dobitnik je brojnih književnih nagrada, a proza mu je zastupljena u domaćim i stranim antologijama. Najpoznatiji roman „Epitaf carskog gurmana", koji uzima upravo gastronomiju kao polazište u borbi pojedinca protiv autoritarne vlasti, tiskan je i distribuiran u najvećoj nakladi u povijesti hrvatske književnosti. Nakon gastronomskih rubrika u raznim tjednicima i kulinarskih priloga na HTV-u, već nekoliko godina piše stalnu kolumnu u tjedniku Nacional.