Mama zna!
Mama zna!

Mama zna!

26.41 kn 198,99
Dobavljivost: nije dobavljivo

“Nikada nije bila samo šala kada se upustimo u igru jelima u kojima se ogledaju sva naša nadanja, uspomene, doživljaj svijeta i ljudi uz koje smo vezani, kada zaigramo okusnu i mirisnu igru koja nalikuje snu i onda se taj san obistini. Danas kada se kuhinja pretvorila u praznu pozornicu, kada smo zasuti estradiziranim i površnim kuharicama koje s pravom kuhinjom nemaju nikakve veze, već samo pojačavaju osjećaj praznine svijeta koji nas okružuje i koji sve više trpi i pati zbog naše nebrige prema toj velikoj kolijevci iz koje smo svi potekli. Iskrena i jednostavna, ali i obimna zbirka recepata i osobnih uspomena i uvjerenja Suzy Josipović, Mama zna! istinski je izuzetak i istinska kuharica, onakva kakve se sve rjeđe ili gotovo nikako ne pišu. To je knjiga za čitanje i kuhanje, za listanje i uživanje i koja će, sasvim sam siguran, ostati na našim kućnim kuhinjskim policama još dugo, onoliko koliko su u Suzynim sjećanjima ostali zapisani recepti njezine bake i nadasve njezine mame. To je korisna i pametna, ozbiljna i zaigrana knjiga, koja me iznenadila, premda Suzy dugo i dobro poznajem. Sada kad sam je pročitao u dahu, siguran sam da ću i ja nešto iz nje skuhati, izabrati nešto za sebe iz ovog šarenog kaleidoskopa uspomena i zbilje iz kojeg nam šapće Suzy kakvu još nisam upoznao i zato je još više volim i poštujem. Jer kao da govori ova pametna i lijepa žena, supruga, majka i dijete istovremeno: – Skuhati pa pojesti jelo znači u sebe unijeti lijepu, istinsku i živu stvar, koju je othranila i odnjegovala zemlja. To znači upoznati svijet, ljude i osloboditi sebe samoga. Odlična knjiga!”
Veljko Barbieri

“Mama zna i znala je. I Suzyna baka i mama, to je sasvim očito, bile su dobre kuharice. Njihovo je naslijeđe u zapisima, ali što je važnije i u praksi. Knjigom ovih recepata strastvena autorica oživjela je naslijeđe, te na novi način iz vlastite kuharske svakodnevice pokazala kako i te kako ZNA! Upravo je nevjerojatna hrabrost kojom se Suzy upušta u bogatstvo i raznolikost zadataka kuharstva, poklanjajući nam svoje naslijeđe i praksu obiteljskog svakodnevnog kuhanja. Impresivan broj recepata prema kojima autorica neprekidno kuha (sama kuha, ali sama i fotografira), ovom knjigom na najbolji način potvrđuju onu premalo isticanu stranu gastronomije – kuhanje kod kuće. Već čitajući je, a da još ništa iz nje nismo ni okusili, s ovom kuharicom osjećamo se bolje.”
Radovan Marčić

“Katkad nas recepti zapisani na salvetama i najrazličitijim papirićima vraćaju u posebne momente u našim životima, bolje i življe od fotografija. Moja mama još uvijek ima jednu plastičnu vrećicu punu takvih papirića među kojima se, na moje vječito čuđenje, snalazi puno bolje nego što se ja snalazim u svojim kuharicama s abecednim indeksom. Iako će takvi snopovi papirića teško biti primamljivi lopovima, to su prava bogatstva koja pričaju o načinu života više generacija, ne samo jedne obitelji, već cijele mreže prijatelja i poznanika s kojima je netko od nas jednom dijelio trenutke za stolom, dovoljno lijepe da smo ih poželjeli zapisati u obliku recepata. Neke od takvih trenutaka i sama sam podijelila sa Suzy i njenom veselom obitelji i zato sam jako sretna što je ona svoje papiriće odlučila pretvoriti u pravu kuharicu. Čitajući te recepte, ne samo da sam se prisjetila tih druženja i priča o hrani, poželjela sam odmah otrčati u kuhinju i isprobati većinu tih jela, a to je za mene uvijek siguran znak da se radi o jaaako dobroj kuharici! Hvala ti, Suzy!”
Ana Ugarković

Lorem ipsum dolor ut sit ame dolore adipiscing elit, sed sit nonumy nibh sed euismod laoreet dolore magna aliquarm erat sit volutpat Nostrud duis molestie at dolore. Lorem ipsum dolor ut sit ame dolore adipiscing elit, sed sit nonumy nibh sed euismod laoreet dolore magna aliquarm erat sit volutpat Nostrud duis molestie at dolore. Lorem ipsum dolor ut sit ame dolore adipiscing elit, sed sit nonumy nibh sed euismod laoreet dolore magna aliquarm erat sit volutpat Nostrud duis molestie at dolore.

Additional features
Value 1 21 cm
Value 2 700 gr.
Value 3 10 person
Value 4 14 cm
Value 5 plastic

Sed velit quam, auctor id semper a, hendrerit eget justo. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Duis vel arcu pulvinar dolor tempus feugiat id in orci. Phasellus sed erat leo. Donec luctus, justo eget ultricies tristique, enim mauris bibendum orci, a sodales lectus purus ut lorem.

Sed velit quam, auctor id semper a, hendrerit eget justo. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Duis vel arcu pulvinar dolor tempus feugiat id in orci. Phasellus sed erat leo. Donec luctus, justo eget ultricies tristique, enim mauris bibendum orci, a sodales lectus purus ut lorem.

Write a review

Besplatna dostava

Unutar republike hrvatske
 

55 +

Za iznos naručenih knjiga veći od 55 eura
1