Pizza
Carla Bardi

Okrugla poput same pizze, ova je knjiga nešto potpuno drugačije: nevjerojatna knjiga recepata koja će vam pomoći da svoje prijatelje i same sebe počastite širokim izborom ukusnih, jednostavnih pizza raskošnog okusa.

Otkrijte tajne pizze, od više od 55 ukusnih tradicionalnih recepata Napulja i stare Italije do modernih varijacija sa svih strana svijeta.

Toliko je mnogo razloga zašto pravljenje pizze kod kuće ima smisla, čak i ako se u vašoj četvrti nalazi pizzerija ili restoran brze hrane koji nudi dostavu pizze. Pravljenje pizze iznenađujuće je jednostavno i zabavno, u čemu će osobito uživati djeca pomažući vam umijesiti tijesto i nanijeti nadjev. Neka vas ne obeshrabri pomisao na kvasac, odnosno dizano tijesto: ono doista nije teško napraviti. I ne oduzima osobito mnogo vremena. Budete li pratili detaljne upute u uvodnom dijelu ove knjige, naučit ćete kako u samo nekoliko minuta pomiješati i umijesiti tijesto. Nadjeve također možete napraviti brzo i jednostavno. A osnovni sastojci – brašno, sol, kvasac, rajčica i svježe naribani sir – nisu samo hranjivi nego i jeftini te svagdje lako dostupni. Oduševite svoje prijatelje i obitelj izvornom, domaćom pizzom.